JAPONYA’DAN YENİ BİR AKIM

JAPONYA’DAN YENİ BİR AKIM


Japondur Ne Yapsa Yeridir


Gariplikte bir dünya markası Japonya, a-acayip bir sakal modasıyla çalkalanıyor. Japonlar her ay olduğu gibi bu ay da yine garip oğlu garip bir trend buldular.

 

 

Sanatçı Takao Sakai’nin ‘The Azurer Project’ isimli işinde; 2007 yılından bu yana Adzuki fasulyesinden esinlenerek tasarlanan garip sakalları giyen halk, yine garip bir Japon alt kültürünü simgeleyen bir yola daha baş koydu. Şu anda Japonya’da yaklaşık olarak iki milyon “Azurer” bulunuyor. Asya mutfağında çok kullanılan, genellikle de pirinçle birlikte servis edilen ya da püre haline getirilerek tatlılarda kullanılan bu fasulyeler eminiz ki; kimsenin aklına sakal olarak gelmemişti.