Amerikalı ünlü şef ve “Mutfak Sırları” kitabının yazarı Anthony Bourdain, New York’ta devasa bir yeme-içme bölgesi yaratmayı planlıyor. Bununla da kalmıyor, bu bölgeyi Ridley Scott’ın kült bilim kurgu filmi Blade Runner’dan esinlenerek yapıyor.

Bourdain’in ortağı Stephen Wether, Singapur’daki 2015 Dünya Sokak Yemekleri Kongresi’nde konuya ilişkin heyecan verici açıklamalar yaptı. Wether, tasarladıkları bölgenin Blade Runner’daki gibi gürültülü, kalabalık ve kaotik bir ortamı olacağını söyledi. New York’ta SuperPier adında, yakın zamanda yenilenmiş bir iskelede kurulacak bölgenin yaklaşık 9.000 metrekareye yayılması bekleniyor. Burada her türlü kafe ve restoranın yanında seyyar satıcılar ve sokak tezgahlarının da bulunması planlanıyor.

Blade Runner temalı yemek pazarının 2017 yılında hayata geçmesi bekleniyor.