Bir kısım insanın hayatının lise yıllarında gelip geçici bir heves olarak kendini gösteren, bir kısım insanınsa ömrünü adadığı metal müzik, gurme şef John Hurkes için ikinci seçeneğin can bulmuş hali. Minneapolis kentindeki bir restoranda şeflik yapan Hurkes, metal sevgisini işine yansıtmayı aklına koymuş ve Perfect Pairings isimli projeyi başlatmış.

Hurkes, Perfect Pairings projesinde önce sevdiği metal gruplarından yola çıkarak el yapımı biralar üretmeye başlamış; daha sonra aldığı olumlu tepkiler üzerine işi büyütüp gruplara özgü yemekler tasarlamaya başlamış.

Hurkes’un yaptığı tasarım yemekler arasında Slayer Pizza ve Danzig Burger gibi yemekler yer alıyor. Metalci şefin en büyük hayalleri arasında ise, bir gün bizzat Black Sabbath üyelerine yemek pişirip servis yapabilmek var. Headbanger şefimize bu yolda başarılar diliyor, Perfect Pairings projesinin diğer örneklerini görmek isteyenleri şöyle alıyoruz.